Rio Mare

Smanji sliku

Otkrijte tajne šefa kuhinje: trikove, tajne i zanimljivosti o kuhanju!

Šparoge

Šparoge je obično potrebno skuhati prije jela. Za kuhanje koristite visok i tanak lonac, po mogućnosti s ugrađenim cjedilom. Šparoge kuhajte zavezane u svežanj tako da su im vrhovi okrenuti prema gore. Prije kuhanja uvijek odrežite velik dio stabljike te ogulite donji dio s pomoću gulilice krumpira kako biste odstranili vlaknasti vanjski sloj kože.