Rio Mare

Smanji sliku
Logo RIOMARE

Začinjeni uštipci s namazom od lososa

Rio Mare proizvod

Patè namaz od lososa

Vrijeme pripreme

15 min.

Težina

season

Proljeće / Ljeto

Prigoda

Gosti na večeri

Jelo

Hladno predjelo

Sastojci za četiri osobe

2 tube Rio Mare Pate Losos - 225 g brašna - 2 jaja - 3 dcl mlijeka - 1 vrećica kvasca u prahu - 50 g vrhnja - maslac - peršin - nasjeckan kopar i mladi luk - sol po ukusu

Priprema

1. Razbijte jaja i odvojite žumanjke i bjelanjke. U zagrijano mlijeko umiješajte kvasac, brašno, žumanjke i prstohvat soli. Dodajte 50 ml otopljenog maslaca i sitno nasjeckano začinsko bilje. Izmiksajte bjelanjke dok se ne zgusnu. Istucite vrhnje i nježno ga promiješajte s bjelanjcima. Ostavite smjesu nekoliko minuta

2. Zagrijte malo maslaca u tavi. Žlicom dodajte smjesu u vrući maslac i pržite dok ne poprimi zlatnu boju s obje strane.

3. Poslužite toplo s Paté namazom od lososa.

Ocjena