Riža sa slatko-kiselim povrćem i skušom sa žara

SASTOJCI

za 4 porcije
4 x 120 g konzerve Rio Mare Fileti skuše sa žara u ekstra djevičanskom maslinovom ulju
200 g basmati riže
2 tikvice
2 mrkve
1 crveni luk
1 žuta paprika
50 g ekstra djevičanskog maslinovog ulja
malo timijana
sol i papar po ukusu

Stampa Ricetta

PODIJELI RECEPT

sa svojim prijateljima

KORIŠTENI PROIZVOD

Fileti skuše sa žara u ekstra djevičanskom maslinovom ulju

OTKRIJ VIŠE

    1. U srednjem loncu prokuhajte vodu i dodajte sol tek kada voda zakipi. Dodajte rižu, kuhajte dok ne bude spremna i zatim ocijedite.

    2. U međuvremenu ogulite i operite povrće te narežite na sitne komade. Pirjajte povrće na neprianjajućoj tavi te dodajte maslinovog ulja i timijana povremeno miješajući dok ne postane zlatno i mekano. Začinite solju i paprom, dodajte kuhanu rižu i miješajte na plamenu jednu minutu.

    3. Na vruću rižu postavite filete skuše sa žara i ukrasiti s malo svježe timijana.

NAJPOPULARNIJI RECEPTI